我公司生產(chǎn)的煙草薄片專用型殼聚糖有著長(zhǎng)達(dá)十余年的生產(chǎn)歷史，技術(shù)成熟，經(jīng)驗(yàn)豐富，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝加工制備，具備特定的分子量和特定粘度，可為顧客提供不同規(guī)格要求的殼聚糖。煙草專用殼聚糖作為良好的煙草薄片粘合劑、助留劑和低焦油過(guò)濾嘴材料，其性能優(yōu)越，效果獨(dú)特，適用于現(xiàn)代高速卷煙機(jī)，應(yīng)用前景廣闊。
（一）理化指標(biāo)
本產(chǎn)品為白色或灰白色、無(wú)嗅無(wú)味、無(wú)定形半透明固體，略帶珍珠光澤，于185℃分解。目數(shù)為5目、40目、60目、80目、100目、200目及以上。脫乙酰基度≧90w/%。
（二）化學(xué)特性
殼聚糖不溶于水和一般的有機(jī)溶劑，但能溶于大部分有機(jī)酸的水溶液而形成一種玻璃狀的膠狀物，并能發(fā)生諸如水解、烷基化、氧化、還原、螯合、絮凝、吸附等多種化學(xué)反應(yīng)。
（三）煙草專用殼聚糖的優(yōu)越性
我公司研發(fā)的殼聚糖來(lái)源于自然生物，摒棄化學(xué)物質(zhì)，極大提高了產(chǎn)品的安全性、實(shí)用性。并通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)改善了殼聚糖性能上的不足和應(yīng)用上存在的問(wèn)題，使其具有獨(dú)特的親水性、抑菌性、成模性、吸附性、粘稠性、可降解性等物理和化學(xué)性能。
1、親水性
因分子中含有-NH2和-OH等極性基團(tuán)，殼聚糖為親水性陽(yáng)離子聚合物，有很強(qiáng)的吸濕性和保水性。利用殼聚糖的親水性，添加在食品中可有效地控制水分，有變稠、凝膠、穩(wěn)定乳液等作用，具有保水劑、增稠劑、穩(wěn)定劑的效果。
2、抑菌性
殼聚糖在弱酸溶劑中易于溶解，溶解后產(chǎn)生氨基，這些氨基通過(guò)結(jié)合負(fù)電子來(lái)抑制細(xì)菌。經(jīng)試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，由于殼聚糖分子的正電荷和細(xì)菌細(xì)胞膜上負(fù)電荷的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶和其他成分泄漏，也能達(dá)到抗菌、殺菌作用。
3、成膜性
煙草專用殼聚糖是高分子化合物，其分散相大分子相互結(jié)合成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)及高度溶劑的結(jié)果形成膜狀。不同濃度殼聚糖溶液，用涂布器均勻涂布在薄片、紙張上，干燥后即成膜，其膜有光澤，透明而柔韌。此外，使用某些水溶性的樹脂作交聯(lián)劑與殼聚糖的混合液溶成膜，經(jīng)干燥塑化處理后的殼聚糖膜不僅具有光澤、透明、柔韌的特性，還具有較好的透氣性。
4、吸附性
殼聚糖屬于天然高分子化合物，其分子鏈上的游離氨基在弱酸溶液中結(jié)合一個(gè)質(zhì)子生成陽(yáng)離子聚合體，有很強(qiáng)的吸附能力，可用作絮凝劑。
5、粘稠性
殼聚糖可在合適的溶劑中溶解而被制成具有一定濃度、一定粘度和良好穩(wěn)定性的溶液。同一原料采取不同工藝生產(chǎn)的不同粘度的殼聚糖，脫乙酰度相近，其粘度隨時(shí)間變化的趨勢(shì)也基本相近。
（四）對(duì)煙草薄片的作用效果
1、改善香煙抽吸品質(zhì)
卷煙在燃吸時(shí)不同的溫度分布可使殼聚糖裂解為各種吡嗪類芳香化合物,起到增香作用,改善了煙草薄片的內(nèi)在品質(zhì)；殼聚糖的吸附等特性又能截留主流煙氣中低分子的醇類、醛類（如甲醛、丙烯醛、甲醇）等具有刺激性的有害成分,卷煙的雜氣、刺激性減小。
2、降焦、減害
煙氣中的焦油主要是煙支中的有機(jī)物不完全燃燒的熱分解產(chǎn)物，不同脫乙酰度的殼聚糖降焦作用不同 殼聚糖分子中含有的-NH2對(duì)燃燒起積極作用，即可加快煙支燃燒，減少抽吸口數(shù)，從而降低焦油等其他有害物質(zhì)的吸入量。在吃味及氣味都較理想的前提下，每支煙支中施加1.0mL脫乙酰度為90%的殼聚糖可使焦油降低15.5%，煙堿降低13.8%。
3、改善薄片抗張強(qiáng)度
煙草薄片的抗張強(qiáng)度是直接影響煙草薄片機(jī)械加工性能的重要指標(biāo)之一。把殼聚糖作為再造煙葉的專用粘合劑，可提高再造煙葉的縱、橫向平均抗張強(qiáng)度，提高有效利用率。助燃抗震，縱向壓縮比例大，彎曲半徑小，抗張強(qiáng)度高，長(zhǎng)絲率高，耐加工性能較好。
4、提高煙草漿料的留著率
煙草漿料中的煙梗、煙末在磨漿過(guò)程中會(huì)形成大量的細(xì)小組分，并且有大量的煙草水溶性物質(zhì)與填料存在于漿料體系中，這會(huì)對(duì)煙草漿料體系的留著產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響。而當(dāng)添加我公司生產(chǎn)的煙草專用殼聚糖后，由于本產(chǎn)品具有較高的陽(yáng)電荷，與漿料作用時(shí)能夠通過(guò)電荷中和作用，吸附在漿料中的纖維和細(xì)小纖維表面，與溶解性的碳水化合物生成聚電解質(zhì)化合物，且能夠與細(xì)小纖維等發(fā)生靜電中和等作用，使之絮凝。因而可提高煙草漿料中的細(xì)小組分和填料的留著率。
5、成膜保鮮，提升薄片光澤
殼聚糖被施加到煙草纖維上并烘干后，極易在煙草纖維表面形成一層大致均勻的薄膜，使風(fēng)化程度不同的煙草薄片形成化學(xué)相似的表面，因而經(jīng)殼聚糖處理的煙草纖維可改善染色初期“染色差異”的情況。添加本品后的煙草薄片亮麗感強(qiáng)、通透無(wú)沉淀、金黃誘人、耐溫、耐老化、不發(fā)黑，在使用中仍能持久保持鮮艷的色彩，同時(shí)也使顏色更穩(wěn)定、不褪色。
6、增強(qiáng)薄片耐水性
耐水性是指煙草薄片經(jīng)受水浸泡而不至分散碎裂的性能，也是煙草薄片重要的指標(biāo)之一。若薄片耐水性差，制成的薄片在加工中易粘連成團(tuán),干燥后又變成粉塵，生產(chǎn)出的薄片成絲率低。為了提高煙草薄片的耐水性,考察了不同脫乙酰度殼聚糖對(duì)煙草薄片耐水性的影響,添加殼聚糖的煙草薄片耐水性明顯好于未加殼聚糖的煙草薄片。
7、延長(zhǎng)煙草薄片的保存期
殼聚糖分子的正電荷和細(xì)菌細(xì)胞膜上負(fù)電荷的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)蛋白酶和其他成分泄露，從而達(dá)到抗菌、殺菌作用能夠有效地抑制煙葉霉變，對(duì)霉菌活性、微生物均具有抑制作用，且產(chǎn)品優(yōu)良的成膜性可在煙草薄片表面形成保護(hù)膜，阻隔了外界有害物質(zhì)的侵入，同時(shí)防止氧化以及其它因素的刺激作用。能夠延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
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